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石磨老艺人
2020-04-26T17:04:52+00:00
翟玉乾：坚守传承的石磨手艺人莒县
2019年7月24日 现如今，翟玉乾老人以成为莒县非遗文化传承人，在这个和石头打了半辈子交道的老艺人眼里，石磨不仅是一种技艺、它更是一种文化的传承。 莒县非遗石磨手艺 2022年3月10日 记得我家经常请的石匠师傅是我姑姑的老公公，一个干瘦的老头，每次修完石磨还要蹲在石磨子上面叫人把他推上转几圈，说是磨合。自从有了电磨子以后，石磨 农村渐渐消失的20个传统手艺人，曾经的“座上宾”，如今已经老了2020年4月10日 那些凝结着前人智慧的石磨，连用给予一代代人寄托、一种老手艺都成了一种古老的文化，被沉在了记忆的深处。 走在在公园的小径、高高的景观台上偶尔还会发 作家张岚：《古老的石磨文化，一代人的精神寄托》
石磨：乡愁的老唱片参考网
2022年4月8日 思维与智慧 2022年10期 关键词： 磨石 笸箩 磨盘 常书侦 前不久回到久别的冀中老家，一进院子，就看见西墙根儿那盘闲置了多年的老石磨。 似见到亲人一般， 2019年7月22日 岁月沧桑话石磨 南山乔松 随心随性 写写故事 情感 乡愁 童年 文学 历史 岁月沧桑话石磨 前言 乡下的老家距城并不太远，平日里却很少能回去看看，趁着这几天春意渐浓回去一趟，当经过城郊一处正在大兴 岁月沧桑话石磨 知乎2021年11月17日 ！ 从此，石磨作为乡愁的一部分，早已尘封在庄稼人的记忆中，它将带着一缕墨香，走进乡村变迁的历史 侯凌肖，笔名 (凌霄)，1958年生于山东鄄城。 山东 青未了｜旧时光里的石磨腾讯新闻
【甘快看】这一组“胡说乡事”画作，把陇东农耕文化表现得多
2 小时之前 老壶、乡石，年届70上下。老壶，平凉市美术家协会原主席、平凉市美术家协会名誉主席胡晓云；乡石，平凉日报社原社长、总编，平凉市政协科教文史卫体委员会原 2020年11月3日 有多少次回到故乡，我像寻觅失散多年的老朋友那样追寻石磨的踪迹，可是村里很少有人能说得清它们究竟去了哪里，反正消失得无影无踪。 好不容易，我在村子 【文化大观】远去的石磨2021年12月24日 “吱呀，咕噜，咕噜”沉重的石磨碾着爷爷的叹息，单调而刺耳地重复着，重复着这就是乡间音乐的主题吗？而今，爷爷不在了，也好多年没有听奶奶的故 故乡的老石磨 知乎
河南安阳县：留住乡愁里的传统工艺——石磨面粉新华网
2022年9月16日 曾经家家户户晒谷场上的石头磨盘，咿咿呀呀的转动，承载着多少人的沧桑过去，那些镌刻在人们脑海的记忆，成为一缕缕缠绵的乡愁，抹不去如今的石头磨盘 2017年9月20日 1957年后，天桥艺人不在聚集在这里，有的转了行，有的成为文体骨干成员，在自己熟悉的领域成为了正规军。在2004年，天桥被列入我国文化部启动民间文化保护工程。现在的天桥，高楼大厦取代了具 逐渐消失的记忆：天桥艺术 知乎2021年12月7日 第六个老物件：石磨 这个老物件这个叫石磨，我想大家不陌生。 石磨在农村比较常见的老物件。 但是石磨和石头碾子很不好区分。 石磨和石头碾子可能很多年轻人分辨不出来。 在农村，石磨是我们农村人用来做豆腐，磨豆浆的工具。 现在都用电磨了 农村六七十年代11种老物件，2种你不见得认识，回到了大集体
河南坠子河南文化网
2012年8月26日 河南坠子源于河南，流行于河南、山东、安徽、天津、北京等地。 因主要伴奏乐器为“坠子弦” (今称坠胡)，且用河南语音演唱，故称之为河南坠子。 前身 河南坠子的前身是流行于河南的道情和"莺歌柳"两 2021年11月23日 历史悠久的老行当——曲阳石雕 追溯石雕的历史，考古界往往认为它起源于新石器时代，并认为中国新石器时代较早的石雕作品以裴李岗文化的石磨盘、石磨棒为代表。 但是，这一结论1986年被保定南庄头遗址的发掘打破了，这里出土的石磨盘、石磨棒比起 历史悠久的老行当——曲阳石雕 澎湃新闻2021年1月31日 我们都是那头拉磨得驴 二驴死了，他原本是大舅家一只职场老驴，村里人都去分肉，我也跑到现场，看大舅能不能捞点汤给我喝。 我去的时候看见它躺在石磨旁，磨盘的周围还有白花花的面粉，显然它是死在工作途中。 它骨瘦如柴，瘦骨嶙峋， 双肩也被磨 我们都是那头拉磨得驴 知乎
石磨如何改变了我们的饮食？ 知乎
2022年3月10日 石磨的广泛应用改变了人们的主食来源，小麦的重要性逐步提高，并为后来北麦南稻的饮食习惯奠定了基础，除此之外，石磨也为人们食用稻米增加了新的方式，将稻米放入石磨中研磨成浆，用模具煮熟便是现如今十分流行的米粉了。 现如今已经很难在生活中 2022年9月16日 河南安阳县：留住乡愁里的传统工艺——石磨面粉据了解，公司年生产石磨面粉9000吨，可增加村集体经济收入20 道的“原生态”，投放市场以来，面粉供不应求，成为当地生活消费市场的“抢手货”“明星 河南安阳县：留住乡愁里的传统工艺——石磨面粉新华网2021年12月28日 第九个老物件：石磨 在30年前的农村，石磨在农村的生产生活中是不可或缺的。做豆腐会用到，磨米、磨面都会用到石磨，后来农村通了电以后，很多做豆腐的家庭都买了电磨，石磨很少见 了。但是石磨磨的面磨的米真的好吃。第十个老物件：喷雾器怀念：农村21种60～70年代老物件，有的已经消失，只剩下
孝感靠卖石头为生的重点贫困村，如今变成美丽乡村示范村
2021年4月6日 位于孝感市孝昌县王店镇的磨山村是一个因出石磨而得名的古老村落，它曾是国家重点贫困村。 磨山村没有别的资源，就是石头多，于是80年代起，村里就兴起了石头为生的产业。 村里采石场的工人最多的时候有300多人，磨山村光打石磨的就有200多人。 2017年6月5日 老驴啃石磨——嘴硬。老驴拉磨断了套——空转一圈。懒驴拉磨——打一鞭子，走一步。黄鼠狼进磨房——硬充大尾巴驴。磨道的驴——听喝声。老驴拉磨——走不远。老虎拉磨——乱了套。 石臼、石碾和石磨是传承文化的载体，是先辈们生存生活的记事簿。石臼、石碾、石磨——沂源的三石文化2017年2月23日 斋肠是检验传统石磨肠粉优劣的标准 上面已经介绍那么多传统石磨肠粉的做法及特点了，传统石磨肠粉优劣，其实仅需一碟“斋肠”便能够评价。斋肠已经具备所有的特点，爽韧的肠粉、酱油的咸鲜及花生油 或许我们并不了解肠粉（一）：传统石磨肠粉 知乎
广州这10家超人气糖水铺，给你的夏日降降温 澎湃新闻
2021年7月23日 这是一家始终坚持用石磨手工制作甜品的店铺，在时间的演变中，石磨老爹的口味始终维持着“老味道”。 weibo@K叔手记 进店之后，不要着急喝什么，因为你有 100 多种选择的机会，有着淡淡的豆花清香的 2020年10月18日 ”老工匠手捋着胡须，连连点头，“你们想啊，皇宫那把大火，不就是把金銮宝殿里收藏的各种宝石金银都烧熔在一起的吗？ 在历经元、明、清三代王朝的历史变革中，勤劳智慧的工匠艺人 用他们的双手创造了灿烂的景泰蓝文化。他们用简单 中国工艺——景泰蓝的由来 知乎2019年12月10日 石磨元宵馅料采用原产于大山深处的野生山核桃、葵花籽仁、南瓜籽仁、芝麻、山楂等优质食材精心调制而成。刘氏石磨元宵无食用胶、香精、色素等添加成分，保留了原生态营养价值，既可煮食也可炸食。天津市蓟州区人民政府关于公布蓟州区第三批区级非物质文化
用石磨磨出来的面粉和用机器打出来的面粉的区别? 知乎
2022年1月3日 电动的石磨面粉机需要工作人员及时更换部件，避免对物料进行反复研磨。 一般来说，质量好的石磨面粉机，在各道工序正产运转时，碎粒少是非常正常的现象，可以保障面粉的出粉率和品质（图源：益康有机面业）。 这种工艺加工出来的面粉可以保留原始的 2022年1月8日 二：石磨 这种老物件，叫作石磨，是劳动人民发明的由两个圆石做成的、用水作动力，将米、麦、豆、玉米等粮食加工成粉末、浆状的一种人力机械。 值得注意的是，两个圆石接触的两面都有纹理，有助于滚动过程中粮食被磨碎，这就是传统工艺。农村里的这些“老物件”，你还能叫出名字吗？还有哪些补充 2020年1月17日 煎饼,沂蒙山人一日三餐生活的主食，起源于费县北部山区, 距今已有两千多年历史。 战国时期鄪国(费县时称鄪(bì)国)东蒙山下的田壮因帮穷人打官司，遭到恶霸诬陷而坐牢，恶霸恶狠狠地说：“你整天和我过不去，这回关你七七四十九天，只准吃笔墨纸张，让你尝尝咬文嚼字的滋味”。丈夫饿在 【费县的市级非遗项目】煎饼的传统技艺田壮
国家级非遗美术与技艺辽宁省 知乎
2018年3月12日 珍藏在老龙口酒博物馆内的石磨、酒海（储酒容器）、老商标等11件国家级历史文物见证了老龙口白酒酿造的历史。 1949年，“万隆泉”烧锅定名为“沈阳特别市专卖局老龙口制酒厂”，1960年改名为“沈阳市老龙口酒厂”，2000年改为“沈阳天江老龙口酿造有限公 2020年12月30日 而朱家沟村还是老样子。 “晴天一身土，雨天一脚泥；男大成光棍，女大不返亲；种地乱石窖，只能靠山林。全村平整耕地只有450亩，其余的都是半山地，退耕还林以后更是没多少可耕种的土地，大批青壮年都外出打工，村里只有留守儿童和空巢老人。【我和我的家乡】康县朱家沟村——古村落的新生活澎湃号 2022年7月12日 经过民间艺人的口传心授传承至今，已拥有上百年的制作历史。它见证着德庆这座广东省历史文化名城 百年来的历史变迁和发展。从1997年开始，德庆竹篙粉非遗传承人聂培荣 就在德庆县新圩镇格木村委会 旁边的格木竹篙粉店卖德庆竹篙粉，一转眼过去二十 正式授牌！肇庆这款美食大有来头！
守艺人 传承祖先智慧——习水豆腐皮黄豆
2019年1月28日 用石磨将黄豆磨成浆，石磨的好处在于：磨豆的过程不会产生高温，能最好保留黄豆的原味。每公斤黄豆大约加5 道道是硬菜，道道受喜爱，丰富我们餐桌的同时，亦体现了老 祖宗在发展中总结出来的智慧。 不管他们最喜欢哪道菜 反正我最 2019年6月18日 石磨的发明，是古代粮食加工工具的一大进步。 如果用现代的科学理论来解释，它是一种完美工具。 石磨是一种能将体能转化成机械能的轮轴式省力机械。 对古人来说，石磨非常复杂，制造一台石磨所需的工序多，凿刻很难，且涉及多种设计和技术。 一台 一个中国古代小机械的亘古秘密，想不到，让中国脱胎换骨石磨石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，中国劳动人民发明了用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。 磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨 石磨（粮食加工机械）百度百科
关于日本抹茶谁能给我介绍一下？ 知乎
2017年9月27日 然后就是研磨。研磨方法有传统的石磨研磨和球磨机研磨。日本传统的石磨研磨方法，产量极低，石磨运转缓慢，一台茶磨工作一个小时，生产的抹茶仅有40克。但这样生产出的抹茶颗粒度为2～20微米，几乎是现代所有的机械粉碎所不能攀登的高度。2021年10月13日 而石磨米浆的好处无它——粉浆更细腻，比调配干粉更具大米的清香。 不同于做炒饭，需要多放佐料吊起米饭的味道，做肠粉的大忌是放超多馅料。 在肠粉店，无论你点猪肝肠、牛肉肠还是鸳鸯肠，都能发现——价格上的差别不在于肉的分量，再贵的肠粉，米浆跟馅料的比例始终是呈现恰到好处的 广州哪里的肠粉最好吃？ 知乎2023年12月8日 9石磨（农家人的老宝贝） 推动的是磨盘，转动的是生活，走走停停就是大半辈子。 石磨是农村常见的生活用具，上下两扇圆圆的石头叠在一起，上扇石磨中间有一个磨眼，谷物可以通过这个小洞碾碎，用人力或畜力轻轻推动，就可以把米、麦、豆等粮食碾磨成粉状、糊状，使其均匀地分布在石槽 金帼乡音 沱江湾 金堂县白果街道罗盘村图文集之谷堆上
【文化大观】远去的石磨
2020年11月3日 有多少次回到故乡，我像寻觅失散多年的老朋友那样追寻石磨的踪迹，可是村里很少有人能说得清它们究竟去了哪里，反正消失得无影无踪。 好不容易，我在村子最偏僻的角落里，终于发现了躺着的有些斑驳、破损的石磨。2020年8月4日 本文节选了城市档案论坛网友“清水白菜”以及青岛档案馆馆藏的部分老商标资料，一起欣赏回顾一下青岛解放前后时期，那些曾经的面粉厂老商标，那些珍贵图片中记载着的城市印迹。 青岛聚盛和记面粉厂【三星】牌面粉，团岛一路1号。珍贵老商标，青岛地区面粉加工的演变制粉2022年3月4日 第九个农村厨房老物件：铺盖子 铺盖子是农村做大锅饭时候，扣在铁锅上的盖子。 它是用手艺人用麦秸子编制而成。 在过去的年代物资匮乏，农村人都是自己动手用当地现有的原材料制作我们生活中常用的物件。 用麦秸子编的铺盖子，因为有缝隙所以在蒸 七八十年代农村厨房的16种老物件，你认识几种？还能叫上
天下狗：淮阳“泥泥狗”伏羲
2019年2月5日 结果，石磨 在山下合在了一起，他们便结为夫妻。所以，人们至今称伏羲为人祖爷，称女娲为人祖姑娘，而不是人祖奶奶 回家给孩子们玩耍。泥泥狗是祭神的陵狗，造型上保存了许多传统的东西，用制作泥泥狗的老艺人 时光旧巷 小石磨 家用磨盘老石磨麻石石磨家用磨盘手工石磨家用迷你豆浆机 【加厚/光滑款】20*30 配木把手 已有 1000 人评价 百磨百樂复古青石磨家用手动家用小石磨盘手摇手工石磨豆浆机豆腐机磨浆机 30*45木柄+复古木架 已有 2000 人评价 百磨百樂复古小石磨 【小石磨盘】价格图片品牌怎么样京东商城2020年7月16日 表演杂技的江湖艺人 一般在天桥有固定的地方，起初是在地上画个白圈儿，作为演出的场子，旧称“撂地”，也有称“撂地摊儿”的，行话是“画锅”。锅是用来做饭的，有了场子就有了饭碗可以吃了。天桥的杂技表演不但项目繁多，而且技艺 北京的天桥有话说：从北平天桥杂技说起，那些渐行渐远的记忆
【传统手艺】纯手工打造石磨哔哩哔哩bilibili
2021年8月12日 互联网, 视频播放量 7222、弹幕量 5、点赞数 36、投硬币枚数 2、收藏人数 35、转发人数 11, 视频作者 手巧见天工, 作者简介 来看看手艺人吧，相关视频：古老的职业石匠，石磨，大家还有记忆吗？，实拍山西农村百姓生活，小毛驴拉石磨，纯手工石磨玉米面为啥不卖，农村古老的水力石磨，快成文物 2 小时之前 石磨，最初叫硙（wei），汉代才叫作磨。 每个乡村的角落里总是躺着一个斑驳的石磨，经历过的风雨沧桑，仿佛将人带进了一段久远的历史，它就像 【甘快看】这一组“胡说乡事”画作，把陇东农耕文化表现得多 2014年7月27日 圆盘石磨的起源不明，因此不能说西方的圆盘石磨是从我国转过去的。 根据考古发现，我国考古发现的圆盘石磨实物是在战国晚期到秦代。 “有大小石磨，石臼，石锤，石磙，柱础等”这是当时考古报告上的记载文字，是邯郸市文物保管所所作《河北邯郸市区古遗址调查简报》发表于《考古》1980年 中国发明的石磨磨面技术是怎么传到欧洲的？ 知乎
青未了石磨的记忆石磨新浪新闻
2023年5月24日 如今，老石磨静静地躺在农家博物馆里，像一位阅尽沧桑的老人，默默地回忆曾经辉煌的岁月。 那年头，每当听到石磨传出咿呀咿呀的响声，传出农家人一阵阵欢快的笑声时，那场景代表的是农家收获后的喜悦，也预示着农家开始享用辛勤劳作的成果。2021年12月8日 关东窖 “老龙口”酒厂传承至今，有着300多年的历史。 其古井、窖池和工艺被称为“老龙口”的三宝。 “老龙口”窖池有“关东窖”的美称，是中国东北现存的建造最早、规模较大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。 窖池经过几百年的 白酒百科：东北名酒，关东窖，沈阳人记忆里的老龙口 2020年11月5日 石磨水槽 石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、粒、浆的一种原始机械。与石碾子配套使用。石磨由磨台、磨盘组成。使用时用人力、水力或畜力，在黄土高原区，普遍用畜力，即，给牲口套上套簧，戴上“蒙眼”，由一根木棍衔接套簧与磨盘，驱使牲口围着磨道环形拉动。从前的石碾石磨搬进庭院了！ 知乎
为什么广东肠粉没有走向全国？ 知乎
2017年3月2日 关注 肠粉，对一道好的肠粉最美的赞誉非意犹未尽莫属，我认为未达到这个标准都是不及格的。 ①肠粉广东地区基本上随处可见的，有些区域一条街可以有十家八家有做肠粉，有专做的，有只做早餐和宵夜的，有饭店酒楼只做早餐的，有摆地摊的，有卖成品的 2017年9月20日 1957年后，天桥艺人不在聚集在这里，有的转了行，有的成为文体骨干成员，在自己熟悉的领域成为了正规军。在2004年，天桥被列入我国文化部启动民间文化保护工程。现在的天桥，高楼大厦取代了具 逐渐消失的记忆：天桥艺术 知乎2021年12月7日 第六个老物件：石磨 这个老物件这个叫石磨，我想大家不陌生。 石磨在农村比较常见的老物件。 但是石磨和石头碾子很不好区分。 石磨和石头碾子可能很多年轻人分辨不出来。 在农村，石磨是我们农村人用来做豆腐，磨豆浆的工具。 现在都用电磨了 农村六七十年代11种老物件，2种你不见得认识，回到了大集体
河南坠子河南文化网
2012年8月26日 河南坠子源于河南，流行于河南、山东、安徽、天津、北京等地。 因主要伴奏乐器为“坠子弦” (今称坠胡)，且用河南语音演唱，故称之为河南坠子。 前身 河南坠子的前身是流行于河南的道情和"莺歌柳"两 2021年11月23日 历史悠久的老行当——曲阳石雕 追溯石雕的历史，考古界往往认为它起源于新石器时代，并认为中国新石器时代较早的石雕作品以裴李岗文化的石磨盘、石磨棒为代表。 但是，这一结论1986年被保定南庄头遗址的发掘打破了，这里出土的石磨盘、石磨棒比起 历史悠久的老行当——曲阳石雕 澎湃新闻2021年1月31日 我们都是那头拉磨得驴 二驴死了，他原本是大舅家一只职场老驴，村里人都去分肉，我也跑到现场，看大舅能不能捞点汤给我喝。 我去的时候看见它躺在石磨旁，磨盘的周围还有白花花的面粉，显然它是死在工作途中。 它骨瘦如柴，瘦骨嶙峋， 双肩也被磨 我们都是那头拉磨得驴 知乎
石磨如何改变了我们的饮食？ 知乎
2022年3月10日 石磨的广泛应用改变了人们的主食来源，小麦的重要性逐步提高，并为后来北麦南稻的饮食习惯奠定了基础，除此之外，石磨也为人们食用稻米增加了新的方式，将稻米放入石磨中研磨成浆，用模具煮熟便是现如今十分流行的米粉了。 现如今已经很难在生活中 2022年9月16日 河南安阳县：留住乡愁里的传统工艺——石磨面粉据了解，公司年生产石磨面粉9000吨，可增加村集体经济收入20 道的“原生态”，投放市场以来，面粉供不应求，成为当地生活消费市场的“抢手货”“明星 河南安阳县：留住乡愁里的传统工艺——石磨面粉新华网2021年12月28日 第九个老物件：石磨 在30年前的农村，石磨在农村的生产生活中是不可或缺的。做豆腐会用到，磨米、磨面都会用到石磨，后来农村通了电以后，很多做豆腐的家庭都买了电磨，石磨很少见 了。但是石磨磨的面磨的米真的好吃。第十个老物件：喷雾器怀念：农村21种60～70年代老物件，有的已经消失，只剩下
孝感靠卖石头为生的重点贫困村，如今变成美丽乡村示范村
2021年4月6日 位于孝感市孝昌县王店镇的磨山村是一个因出石磨而得名的古老村落，它曾是国家重点贫困村。 磨山村没有别的资源，就是石头多，于是80年代起，村里就兴起了石头为生的产业。 村里采石场的工人最多的时候有300多人，磨山村光打石磨的就有200多人。 2017年6月5日 老驴啃石磨——嘴硬。老驴拉磨断了套——空转一圈。懒驴拉磨——打一鞭子，走一步。黄鼠狼进磨房——硬充大尾巴驴。磨道的驴——听喝声。老驴拉磨——走不远。老虎拉磨——乱了套。 石臼、石碾和石磨是传承文化的载体，是先辈们生存生活的记事簿。石臼、石碾、石磨——沂源的三石文化
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